带着节气去旅行,冬至里的奇葩食俗

今年里的最后一个节气，冬至即将来临，南北方大战又将开战，是吃饺子？还是汤圆？中国地大物博，人口众多，所谓十里不同风，百里不同俗，各地民风习俗不同也是再正常不过了。都说“冬至大如年”，重要的日子，自然少不了吃这一项节目。下面来领略下奇葩的冬至“食俗”。婺源，冬至里的“杀猪饭”对婺源人来说，杀猪饭像是给婺源的冬天增添了一个仪式感，每家每户杀猪后都会请邻里街坊吃一顿饭，这顿饭有着特殊的意义，象征着劳动的丰收和亲朋间的情意。麻糍，是浙江江西的特产，冬至吃麻糍图吉利，寓意分享丰收的喜悦。每逢结婚办喜事什么的，桌上必定有一盘麻糍粿。宁夏，冬至吃“头脑”看到的盆友不要惊慌，这里说的头脑是宁夏老百姓在冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。杭州，冬至“年糕一日三餐”冬至这一天，杭州人喜吃年糕，三顿都要吃年糕，你没有听错，就是三顿，早上芝麻白糖拌年糕，中午肉丝炒年糕，晚上笋丝汤年糕。正是因为冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。厦门，冬至“姜母鸭”补一补厦门人会在冬至享用姜母鸭，但是姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。具有养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰等功效。古人认为冬至是养生的大好时机，因为“气始于冬至”。从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动，所以都有在冬至进补的习俗。关于冬至，大家可以一起说说“记忆中家乡的冬至美味”~作者：婺花堂徽派民宿