清明前后,建议中老年人多喝茶,教你3种营
2024/8/6 来源:不详导读:清明前后,建议中老年人多喝茶,教你3种营养泡法,常喝身体棒。
大文学家鲁迅先生曾说:会喝茶,喝好茶是一种福。
尤其是现在的一些中老年人,他们已经是喝茶界的主流。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,还有几天就是清明节了,这个时候除了扫墓祭祀、缅怀祖先和踏青郊游,清明节前后,天气已经温暖了。
这个时候中老年人也可以在外面活动活动,喝喝茶、晒晒暖,这样也有益于身体的健康。
对于中老年人来说,喝茶确实是一种很好的养生方式,而清明节前后正是冷暖交替的时间,这个时候多喝一些茶,可以很好的调节身体平衡。
不过想要茶水好喝,不仅要用好茶叶,还要在泡茶的时候下些工夫。要想常喝茶身体棒,这4种茶叶的营养泡法一定要记下。
一.泡茶前要醒茶
“醒茶”是泡茶的重要步骤,但是很多人都会忽略掉。
醒茶能让茶叶的香味和口感都达到最好的状态,茶叶醒一醒喝着滋味会更加香醇。
像一些比较嫩的茶叶,只需要用杯子的余温就可以了。
投茶之前把热水倒入杯中,让杯子均匀受热,然后把水倒掉,再将适量的茶叶投到杯子里,轻微晃动让其均匀受热。这样就达到了醒茶的目的,凑近闻一闻,茶香浓郁悠扬,非常好闻。
如果是发酵的茶叶,在杯子里投茶叶后倒入适量的热水,过个几秒把水倒掉,这样也能达到醒茶的目的。
二.泡茶水温要适宜
泡茶的水温并不都是使用沸水,这样会使有些茶叶失去它的营养价值。有些人就是这样的盲目泡茶,这样可不行!不同茶叶对水温要求不同。
绿茶、黄茶:这两种茶比较嫩,对水温的要求较低,用85度左右的水泡最适宜,如果是沸水会将茶叶烧死,所以最好是烧开的水放一放再泡。
黑茶、白茶、乌龙茶等发酵类的老茶,只要沸水才能将茶叶泡开。
三.掌握好泡茶的时长
茶叶可不是泡得越久越好。
相反,有的茶叶泡的时间过久,不但茶汤会有苦味,而且茶中的营养物质也会失去很多。泡制的时长,要根据茶叶的品类来定。
比如绿茶,是需要即泡即出的,不能时间过长。两泡后,时长可增加个3到5秒。如果是压得比较紧的茶饼,就需要泡的时间久一点,这样茶叶中的香味和营养才能完全地散发出来。
好的泡茶技巧是对茶叶的加持,但茶汤的味道总归还是由茶叶来决定的,所以想要喝到一杯美味的茶,还需要一款好喝的茶叶。
会泡茶的人好找,但是好茶叶却不好找。我们都希望买到花钱少,口感好的茶叶。
但刚接触的小白由于对茶叶不是很了解,很容易花大价钱买到劣质茶。
其实只要你足够细心,你会发现这些好茶就在我们身边,只是它们并没有我们耳濡目染的那些茶叶名气高,但是茶叶的品质让很多老茶客看到都会伸大拇指,这样的茶叶谁不爱呢?
第一款:仙雾凤茗这是一款绿色健康无添加,适合大众口味的口粮红茶。
它是由炒茶大师文胜全亲手炒制而成,文大师曾是国庆献礼红茶的制作者之一。他精湛的制茶工艺,被列为“国家非物质文化遗产”。
元鹤松仙雾凤茗红茶新茶头春嫩芽春茶高山茶仙雾凤鸣茶一罐装g京东好评率98%无理由退换旗舰店¥98购买已下架而仙雾凤茗叶正是凭借着文老的独特制茶工艺,使它不但拥有绿茶鲜爽的口感,同时还保留红茶的醇甘口感。
其干茶乌润有光泽,茶毫显著,还没泡就能闻到一股浓郁的香味,冲泡后,茶汤清冽透亮,呈现橙红色,有悦目动人之感,凑近轻轻一闻,一股花果香扑面而来,让人非常愉悦。
轻品一口,淡淡的茶香在口舌之间萦绕,如小桥流水般丝滑,味醇而微甘,回味香冽,香味经久不散。
第二款:婺源绿茶此茶来自江西省的婺源县,是江西十大名茶之一。它是地域性的好茶,以地名为茶名,证明了它的独特性。
婺源的山谷中有众多原始茶树,这里环境好,有山有水且是“富山秀水”。好的环境才能长出好的茶叶,所以这里的茶叶品质很不错。
它的干茶条索纤细紧致,浅绿有光泽,均匀且整洁。成汤后,汤水碧绿透亮,芽叶在水中晶莹剔透。汤水香气清高持久,口感鲜爽甘醇,生津明显。