婺源特产有哪些

婺源特产有江湾雪梨、粉蒸肉、中华荷包红鱼、婺源绿茶、果酒米酒、清明果、龙尾砚、广昌白莲，赣南西瓜，茶香鸡等。婺源拥有AAAAA级旅游景区1家、4A级旅游景区12家，是全国唯一一个以整个县命名的国家AAA级旅游景区。

1、婺源县，别称：蚺城，江西省上饶市下辖县，是全国著名的文化与生态旅游县，有“书乡”“茶乡”之称，被誉为“中国最美的乡村“。

2、婺源特产主要有：江湾雪梨、婺源绿茶、中华荷包红鱼、粉蒸肉、龙尾砚、果酒米酒、清明果、广昌白莲，赣南西瓜，茶香鸡等。

（1）江湾雪梨，江湾雪梨因盛产于这一带而得名。此种雪梨体大肉厚，皮薄核小，汁纯味美，松脆香甜。

（2）婺源绿茶，婺源茗眉则是婺源绿茶中的上品，它的外形弯曲似眉，味道鲜爽甘醇。

（3）中华荷包红鱼，集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼，是国内外唯一独特的鱼种，其色彩红艳，形似荷包，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，为宴席珍肴。

（4）粉蒸肉，是婺源的特色菜肴，让客人难忘。用毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底，拌上早米粉，装盆，入笼隔水蒸熟。

（5）龙尾砚，享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一，因婺源古隶歙州，故又称“歙砚”。

（6）果酒米酒，本地人自酿的酒类，如野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒等。查记酒坊是当地有名的一家老字号，可以免费尝酒。

（7）清明果，用一种叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状，填入类似菜包的馅，最后捏合而成。包好后，小心的放在一竹筛上，以备蒸食。馅料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好。

（8）广昌白莲，广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，是药食共用的优良保健食品。

（9）赣南西瓜

（10）茶香鸡，茶香鸡因原材料天然无污染且营养价值高而闻名。

3、婺源旅游资源十分丰富，著名景点有：李坑、江岭、江湾景区、晓起、彩虹桥、婺源月亮湾等。

4、小结

婺源特产有江湾雪梨、粉蒸肉、中华荷包红鱼等。婺源是一个既好玩，又可以赏用多种特色特产的旅游胜地。