江西婺源,梦里老家

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三月中下旬，正是油菜花最绚烂的季节，我们来到了江西婺源，听说这里有“中国最美油菜花之乡”之称，也被人们称为梦里老家。从南昌乘坐两个多小时的动车后，我们到达了婺源县，由于当时的天色已晚，而最美的油菜观赏地离婺源县城尚有一些距离，所以，我们决定在县城内找一家旅店暂时先住下来，等到明天早上，再乘车去观赏。第二天一大早，我们一行人就开始收拾行李，前往油菜花之旅的第一站，李坑，这个村庄距离县城只有十几公里，之所以叫李坑，是因为在村子里，居住的大部分都是李姓。这个村落不仅历史久远，而且人才济济，从宋朝开始，这里就先后走出过数百名富商和士大夫，而著名的文人墨客更是数不胜数，可以说是人杰地灵的风水宝地。这里的民居是以白墙灰瓦为主的徽派建筑，在村子的一侧，有一条小溪川流而过，这条小溪曾经是当地村民生活用水的主要来源，村子依旧保持着浓郁的明清风味，从青石板上踩过，站在饱经风霜的石桥上，听着溪水流淌的声音，让人仿佛回明清时期。走完了李坑的青石板路，我们又踏上了前往油菜花的观赏地，篁岭，这个坐落于山崖上的古老村落，是婺源最美的乡村，每年到了三、四月份，这里的油菜花就会竞相开放，其盛况简直是无与伦比，和其他平原地区的油菜花不一样，篁岭的油菜花是种植在梯田上，所以如果站在山上俯瞰，满山遍野都是一片金灿灿的花海，就好像是上帝装满金色颜料的调色盘坠入了人间，偶尔还会有一两只菜粉蝶穿梭在花海之中，当微风吹起，鼻子里就会涌入一股油菜花浓郁的芬芳，让人沉醉不已。临近中午，我们决定品尝一下当地的特色美食，在来之前，我们就曾经听说江西人嗜辣，而且做出的菜味重油浓，可是，到了婺源，我们才发现，这里的口味和江西其他地方有所不同，这里的做菜风格有点偏向于安徽地区，重油、重色、重火功，更喜爱咸鲜口感，作为婺源的一道名菜糊豆腐，味道倒是比较清淡，位于长江中下游的婺源作为鱼米之乡，怎么能不尝尝当地的鱼呢？荷包红鲤鱼就是这里的一大特色，用精盐和酒糟擦拭鱼身后，撒上香菇和葱姜蒜末，在鱼周边放上咸猪油等，再用急火炖文火焖上数十分钟就可以出锅了，看似做法简单，但是吃起来，不仅鱼肉鲜美，而且汤汁浓郁。在吃过午饭后，我们又来到了庆源村，由于村落地处山间，位置较为偏僻，所以，我们去的时候那里尚未被完全开发，前去游玩的旅客并不是很多，原汁原味的明清时期风俗习惯也没有破坏殆尽，和李坑一样，当地也是以徽派建筑为主，这里的村民依旧保持着独特的江南地区生活方式，漫步在庆源村的村道上，耳边没有游人嘈杂的脚步声，也没有街边商铺的叫卖声，有的只是鸡鸣和孩童相互嬉戏的笑声，让人有一种难得的轻松，就好像生活在陶公笔下的武陵源里一样。在婺源游玩的两天里，让我感受到了城市生活中所没有的难得的惬意和舒适，这里的风光秀丽，村民淳朴善良，让人感到身心舒畅，希望今后的婺源依旧能保持这一份古朴和自然，永远成为人们梦里的故乡。