婺源特产有什么

2024/8/18 来源:不详

婺源特产有:糊菜、糯米子糕、糖醋鹅颈、酒糟鱼、婺源清明果、婺源绿茶、婺源甲路纸伞制作技艺等。婺源县,隶属于江西省上饶市,位于江西省东北部,是全国著名的文化与生态旅游县,有“书乡”“茶乡”之称,被誉为“中国最美的乡村“。

1、婺源的地理位置

婺源地处赣东北低山丘陵区,乐安河上游。东邻浙江省开化县,西毗景德镇市,北枕黄山市,南接德兴铜矿。总面积平方千米。

2、婺源的特产

婺源地处亚热带季风性湿润气候区,境内旅游特产品种丰富,主要有过糊菜、糯米子糕、糖醋鹅颈、酒糟鱼、婺源清明果、婺源绿茶、婺源甲路纸伞制作技艺、婺源皇菊等。

(1)糊菜,是婺源当地宴席上的下酒菜,味道鲜美可口。选用糊豆腐、糊豆芽、糊南瓜等食材烹制。

(2)糯米子糕,是婺源当地的传统美食,采用糯米、花生油等食材制成。

(3)糖醋鹅颈,是婺源一道十分独具地方风味的特色美食。此菜菜色金黄,酸甜可口,常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。

(4)酒糟鱼,是婺源民间流传已久的传统食品,选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料,并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。以“老妪”牌的最为有名。

(5)婺源清明果,是一种十分鲜美的特色糕点,也是一种极为嫩爽甘甜的可口点心,它更是清明时节所必不可缺的美食之一。

(6)婺源绿茶,江西省婺源县特产,中国国家地理标志产品。婺源绿茶历史悠久,唐宋时代即已成名。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。

(7)婺源甲路纸伞制作技艺,是上饶市婺源县的一个传统制伞技艺,纯手工制作,用料老旧,造型美观大方,起源于南宋年间,历史悠久。

(8)婺源皇菊,主要种植在江西婺源而得名,深受消费者喜爱。

3、小结

婺源气候适宜,物产丰富,也是著名的旅游景区,是理想的旅游目的地。

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