婺源特产有什么

婺源特产有：糊菜、糯米子糕、糖醋鹅颈、酒糟鱼、婺源清明果、婺源绿茶、婺源甲路纸伞制作技艺等。婺源县，隶属于江西省上饶市，位于江西省东北部，是全国著名的文化与生态旅游县，有“书乡”“茶乡”之称，被誉为“中国最美的乡村“。

1、婺源的地理位置

婺源地处赣东北低山丘陵区，乐安河上游。东邻浙江省开化县，西毗景德镇市，北枕黄山市，南接德兴铜矿。总面积平方千米。

2、婺源的特产

婺源地处亚热带季风性湿润气候区，境内旅游特产品种丰富，主要有过糊菜、糯米子糕、糖醋鹅颈、酒糟鱼、婺源清明果、婺源绿茶、婺源甲路纸伞制作技艺、婺源皇菊等。

（1）糊菜，是婺源当地宴席上的下酒菜，味道鲜美可口。选用糊豆腐、糊豆芽、糊南瓜等食材烹制。

（2）糯米子糕，是婺源当地的传统美食，采用糯米、花生油等食材制成。

（3）糖醋鹅颈，是婺源一道十分独具地方风味的特色美食。此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。

（4）酒糟鱼，是婺源民间流传已久的传统食品，选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。以“老妪”牌的最为有名。

（5）婺源清明果，是一种十分鲜美的特色糕点，也是一种极为嫩爽甘甜的可口点心，它更是清明时节所必不可缺的美食之一。

（6）婺源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源绿茶历史悠久，唐宋时代即已成名。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。

（7）婺源甲路纸伞制作技艺，是上饶市婺源县的一个传统制伞技艺，纯手工制作，用料老旧，造型美观大方，起源于南宋年间，历史悠久。

（8）婺源皇菊，主要种植在江西婺源而得名，深受消费者喜爱。

3、小结

婺源气候适宜，物产丰富，也是著名的旅游景区，是理想的旅游目的地。