金华的晚餐,两个人在婺家小厨点了4个菜,

2023/5/11 来源:不详

我们费了些时间去寻找建造于唐代的法隆寺经幢,一个八角形的经幢,上面有一个宝葫芦顶已经没有了,据说是被太平天国的士兵拿走。接下来我们又去寻找另一个全国文物保护单位,七家厅。下午天气很好,金华郊区的电线杆子也是白色杆子上刷着七彩的颜色,非常漂亮壮观,所以按了一张照片。

导航上的雅畈镇雅畈村,我们在镇上乱转,就是找不到七家厅。老公停车看导航的时候,我看到那里有卖酥饼的店,索性去买点金华酥饼,顺带问个路。我们两的思维方式完全不同,他依赖地图导航,我完全靠嘴问。

酥饼有两种,一种微辣上面点缀着黑芝麻,一种不辣的外面点着白芝麻,我买了一筒不辣的。

老板告诉我,他们家的酥饼是用炉子烤出来,很多人家现在都用烤箱烤了,他们家的更有烟火味一点。接下来我又打听七家厅在哪儿,没想到主人告诉我,七家厅估计锁着门,钥匙保管员他认识,二话没说他就告诉我们怎么从小弄堂走到七家厅,让我们在那儿等着,他去帮我们拿钥匙。

七家厅坐北朝南,呈正方形,前后厅共七开间,两侧厢房也有七间,因此得名“七间厅”,方言误传为“七家厅”。

卖酥饼的老板告诉我们雅畈一村二村连起来有一条老街,我们可以一路走过去,可以看到城隍庙,陪嫁井。我们真的一路走过去看到了老街风情,这要不是当地人指点,我们都要错过了。

老板告诉我,说既然我们对这些感兴趣,他索性带着我们去看看汉灶古村落,附近一个陶瓷艺术馆。下午五点多了,艺术馆已关门,但是有当地人领路,硬让我们进去了。

这是一个非物质文化遗产的教育基地,以个人名义建馆,正名为“陈新弟婺州窑陶瓷艺术馆”。

陶瓷艺术馆陈列区已闭馆。

我们却有幸在黄昏时分走进了主人生活的后院,花园小径中点缀着巨型的陶瓷工艺品,仿佛世外桃源,一只狗妈妈生了一窝小狗,非常可爱,当然为了保护她的孩子,她不让我靠近,我只能远远地看,没能拍照。

主人专门为我打开了陈列厅的灯,手工艺术品美仑美奂,当然价格也很美丽,我们没有这么多钱,所以只能看看了。

这个陶瓷品工艺师叫郭云秀,她是陈新弟的弟子,这里也是她的工作室,她告诉我们怎么样才能评市一级的大师,过多少年能评省一级的,再过多少年才能有资格评国家级的大师。科班出身和跟师学艺的弟子有什么差别。除此之外,她的菖蒲也养得非常漂亮哦。

最后做酥饼的老板又带我们去附近的白杜龙村,他相熟的一个朋友家,这个朋友本人不在家,他的老母亲接待我们。

这个家不得了,把婺州地区民间的一些雕梁画栋都收集起来,建造起了一幢自己的房子,满屋雕刻看得我们眼花缭乱。这要不是熟人带路,我们是怎么也看不到。

晚上已近七点多了,我们告别热心的瓦畈酥饼店老板,开往金华市区吃晚饭。我们找了一家在金华地区评价挺高的婺家小厨吃饭,门面正在装修,搭着脚手架,不好拍照,进得里面,就看到一块小黑板上写着必吃菜单。我们中午吃了一大份鸡肉,晚上虽饿,也不想吃肉了。所以排在第一第二的红烧肉和带皮黄牛肉都没点。

这是这家有名的外婆红烧肉,还可以点卷饼,夹着肉吃,很多客人会点,但我们实在吃不了肉,就错过了。

海鲜也挺多的,我们点了排名第三的海鲜杂鱼拼盘。

看到黑芝麻麻糍,我立刻点了一份,一天下来想吃一点甜食了。

这是冷菜部分:香酥核桃仁,油炸花生米,咸菜笋,糖醋蒜头,看着都想吃,我们又吃不了多少。

晚上快八点了,人还是很多,环境有些嘈杂,是本地人聚餐一个比较实在的地方吧。

我们在二楼找了个位置坐下。

点的几个菜里,没想到第一个上来的是素菜清炒苋菜,我说这原本应该是最后一个上的呀,不过人多菜多,厨房顾不过来也是有的,就先吃蔬菜吧。没想到的是吃了一口以后,发现这苋菜特别的嫩,不油不咸,特别好吃,我们好久没有吃到这么嫩的苋菜了。最后这也是我们唯一光盘的一个菜。这份蔬菜16元。

第二个上来的是主食黑麻糍,其实也可以叫擂沙黑芝麻汤圆。又是一个倒着上来的菜,不过麻糍上来的时候,还是热的,而且份量极大,我们根本吃不完,我后来数了一数有足足40个,我们当晚吃了10个当作晚饭,另外30元打包回家,当作我们两个人的一份早餐了。

这黑麻糍22元一份,不仅份量足,还很有内涵,外面裹着黑芝麻粉之外,中间一层是糯米面皮,里面是黑芝麻馅,流心,非常好吃,热的更好吃。如果10人一桌点上这一份,每个人吃4个黑麻糍当主食估计都够满足了。

第三个菜应该是第一个上来的,酸辣海参羹,又是一大盆,因为在路上奔波了一天,想吃点酸辣开胃的,就点了一个。一尝足够酸足够辣,要的就是这个味道!

22元一盆,我想不会有什么海参吧,没想到里面的材料很足,海参不少,还有肉丝,金针菇和鸡蛋,我吃了两碗,老公吃了三碗,还是没把这碗海参羹吃完。

最后上来的是主菜杂鱼拼盘,这个菜有点辣没问题,可以接受,份量也足,就是鱼不太新鲜,都是事先煎炸好备着,最后加辣椒炒一炒,不是新鲜的鱼煮出来的,杂鱼拼盘58元,相对而言,性价比不高,主要是鱼的味道不怎么样。

三个菜一个点心,来个合影,主要是每一个菜的份量都很大,我们实在吃不完,点得有点太多了。

最后的账单是元,我们再一次感叹金华的物价很便宜。

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